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Lundi
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Mardi
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
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Samedi
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Dimanche
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Lundi 23 février
DEJEUNER
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Duo de saucisson à l'ail et rosette
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Cuisse de poulet sauce au Porto
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Jardinière de légumes en Persillade
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Quiche aux oignons
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Salade Mesclun
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Crème dessert vanille
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Mardi 24 février
DEJEUNER
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Carottes râpées vinaigrette aux raisins secs
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Chipolatas Sauce à l'echalottes
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Embeurrée de chou vert
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Pommes de terre rissolées
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Fromage blanc à la confiture d'abricot
DINER
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Potage de légumes
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Oeuf Meurette
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Gratin de blettes
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Corbeille de fruits
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Mercredi 25 février
DEJEUNER
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Nem de volaille
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Emincé de Bœuf à l'asiatique
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Riz cantonais
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Litchi et mangue à la crème de coco
DINER
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Potage de légumes
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Beignet de calamar sauce tomate basilic
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Poêlée de légumes
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Mousse chocolat noir
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Jeudi 26 février
DEJEUNER
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Céleri râpé au fromage blanc
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Saute de porc à l'ail et thym
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Dahl de Lentilles Corail et Patate Douce
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage de légumes
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Jambon de porc cuit et condiments
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Purée de pois cassés
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Tarte aux pommes et rhubarbe
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Vendredi 27 février
DEJEUNER
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Houmous
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Moules Marinières
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Frites
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Panna cotta au Caramel
DINER
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Potage de légumes
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Emincé de dinde sauce Estragon
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Blé aux Herbes
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Entremets Praliné
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Samedi 28 février
DEJEUNER
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Betteraves vinaigrette à l'échalotes
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Tortis à la carbonara
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Corbeille de fruits
DINER
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Potage parmentier
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Cake au jambon et emmental
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Salade batavia
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Compote pomme banane et sa langue de chat
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Dimanche 01 mars
DEJEUNER
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Pâté en croûte Richelieu
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Sauté de Volaille Vallée d'Auge
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Polenta crémeuse
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Brocolis en persillade
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Paris Brest
DINER
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Velouté d'asperges
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Boulettes d'agneau à l'orientale
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Purée de Pommes de terre Maison
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Liégeois café
